Ingrediente:
- 250 g iaurt
- 3 căței de usturoi
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- sare
Mod de preparare
Pentru început ai nevoie de un mojar cu pistil sau de o presă de usturoi. Mojarul din bambus din colecția “Într-un cămin fericit gătim împreună” este ideal pentru prepararea mujdeiului!
Prima dată se curată usturoiul de coajă.
Apoi, usturoiul tăiat bucățele se pune în mojar și se pisează până se obține o pastă omogenă.
Adăugăm puțin ulei amestecând până se încorporează.
Se adaugă iaurtul. Puteți adaugă o cantitate mai mică sau mai mare din orice ingredient, în funcție de preferință.
Se savurează alături de multe preparate, cum ar fi: pui, pește, cartofi sau poate fi folosit ca un dressing pentru salată.
Poftă bună!
Data publicării: 2020-11-13 | Autor: Echipa editorială LaDoiPași
.jpg)