Povestea mărțișorului și 3 rețete de dulciuri speciale pe care le poți face cadou

Originea Mărțișorului

În vremuri străvechi, dacii și romanii, considerau că anul începe în data de 1 martie, acesta fiind și momentul în care natura revine la viață. Mărțișorul, un șnur alb și roșu, simboliza echilibrul dintre iarnă și primăvară, între puritate și energie vitală. Primele mărțișoare erau făcute din pietricele de râu colorate în alb și roșu, înșirate pe o ață și purtate la gât pentru noroc și sănătate.  

Legenda Mărțișorului

Una dintre cele mai frumoase legende spune că Soarele, coborât pe Pământ sub chip de băiat, a fost răpit de un zmeu și închis într-o temniță. Întunericul atunci a cuprins lumea: păsările nu mai cântau, izvoarele nu mai curgeau, iar copiii nu mai râdeau. Un tânăr curajos, pe nume Mărțișor, a pornit într-o călătorie periculoasă să salveze Soarele. După o luptă grea, el a învins zmeul și a eliberat Soarele, dar s-a sacrificat în acest proces. Sângele lui s-a scurs pe zăpadă, iar acolo unde a căzut, au răsărit ghiocei, vestitorii primăverii. De atunci, oamenii împletesc două fire, unul roșu și unul alb, oferindu-le celor dragi. Roșul simbolizează dragostea și sacrificiul, iar albul reprezintă puritatea și gingășia ghioceilor.  

Tradiții și obiceiuri

De-a lungul timpului, Mărțișorul a devenit un simbol al iubirii și al aprecierii. În trecut, era purtat timp de 12 zile, apoi agățat de ramurile unui pom fructifer, ca să aducă noroc și prosperitate. Astăzi, mărțișoarele sunt oferite cu drag atât femeilor, dar și bărbaților, mai ales în zona Moldovei, fiind însoțite uneori de buchete de flori speciale sau bomboane. Ele sunt văzute ca talismane care aduc protecție și fericire. 

În zilele noastre
Între timp, Mărțișorul a devenit mai degrabă un accesoriu cu rol decorativ. De la șnururi simple până la bijuterii elaborate, sau chiar dulciuri personalizate, acest simbol continuă să transmită însă un mesaj de speranță și iubire. Este o tradiție care ne leagă de trecut, dar și de cele mai frumoase valori ale prezentului.

În continuare ne-am gândit să vă dăm trei idei despre ce mărțișoare gustoase puteți pregăti și face cadou la început de martie persoanelor pe care le apreciați.

1. Glass Cookies (Fursecuri cu fereastra)

Ingrediente:

● 200 g unt la temperatura camerei
● 150 g zahăr
● 1 ou
● 300 g făină
● 1/2 lingurita praf de copt
● esență de vanilie
● un praf de sare
● bomboane tari colorate (transparente)

Mod de preparare:

1. Mixeazǎ untul cu zahărul până devine pufos.
2. Adaugă oul și vanilia, omogenizând bine.
3. Încorporează făina, praful de copt și sarea.
4. Întinde aluatul și decupează forme cu o gaură în mijloc.
5. Umple golurile cu bomboane zdrobite.
6. Coace pe o hârtie de copt la 180°C pentru 10-12 minute.

Arată minunat!

2. Red Velvet Muffins

Ingrediente:

● 250 g faină
● 1 linguriță de cacao
● 1/2 linguriță de sare
● 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
● 200 g zahăr
● 240 ml lapte bătut
● 120 ml ulei
● 2 ouă
● Esență de vanilie
● 1 linguriță oțet
● Colorant roșu

Mod de preparare:

1. Preîncălzește cuptorul la 180°C.
2. Amestecă ingredientele uscate într-un bol.
3. În alt bol, combină laptele bătut, uleiul, ouăle, vanilia și oțetul.
4. Încorporează amestecul lichid în cel uscat.
5. Adaugă colorant roșu pâna obții nuanța dorită.
6. Toarnă compoziția în forme de muffins și coace la 180 de grade pentru 15-20 minute.

Vezi aici și o rețetă de lava cake delicioasă, dacă preferi ciocolata!

Ingrediente:

● 200 g ciocolată albă
● 1 lingură unt de cacao
● esență de vanilie
● colorant alimentar roșu
● zmeurǎ deshidratată (opțional)

Mod de preparare:

1. Topește ciocolata albă la bain-marie.
2. Adaugă vanilia și puțin colorant roșu, amestecând bine.
3. Toarnă compoziția în forme și presară zmeura deshidratată.
4. Lasă la racit pâna se întǎrește complet.

Avem aici mai multe rețete cu ciocolată, dacă ești fan!

Pentru mai multă inspirație hai să vezi oferta de luna asta: poți face cadou de la praline cu lichior și vișine la sticle de vin alb și roșu sau chiar accesorii pentru bucătărie!