Delicii cu Ciocolată gata imediat

Uneori avem poftă de ceva delicios, dar și rapid și eventual fără prea multe calorii. Cum să facem ceva și fără mult zahăr, dar și bun? Putem merge pe ideea de ciocolată neagră, dacă vă place, sau să o combinăm cu mascarpone și fructe. Și dacă vrem ceva gustos și rapid, putem merge pe ideea de deserturi fără coacere, sau o salată de fructe cu fulgi de ciocolată. Și, uneori, putem să ne răsplătim cu un tort de dulciuri, ca să ne simțim ca în dimineața de Crăciun. Hai să vedem cum ne aducem puțină bucurie dulce în viața de zi cu zi ușor și ieftin:

Dulciuri Rapide cu Ciocolată

Dulciurile rapide cu ciocolată sunt o idee foarte bună atunci când ai poftă de ceva dulce, dar nu ai prea mult timp de petrecut în bucătărie. Dacă ți-e poftă de o prăjitură, o cremă delicioasă sau un tort gata imediat, ciocolata este ingredientul magic. În plus, majoritatea acestor rețete sunt foarte ușor de preparat și conțin bunătăți pe care le poți lua din magazinele LaDoiPași. Hai să vedem câteva rețete:

1. Prăjitură cu Ciocolată Milka

Această rețetă nu necesită coacere și are la bază cremă de ciocolată Milka, cu o textură fină și un gust intens. 

Ingrediente:

● 1 ciocolată Milka cu lapte
● 100 ml smântână lichidă
● 50 g biscuiți digestivi
● Fructe de pădure sau nuci pentru decor

Mod de preparare:

Într-un bol, topește ciocolata Milka în cuptorul cu microunde, adaugă smântâna lichidă și amestecă bine, până se omogenizează. Zdrobește biscuiții digestivi și pune-i într-un pahar sau într-un bol mic. Toarnă crema de ciocolată deasupra bazei de biscuiți, adaugă fructe de pădure sau nuci pentru un plus de textură și aromă și servește imediat.

2. Prăjitură cu Ciocolată și Mascarpone

Această prăjitură cu ciocolată și mascarpone este un desert cremos, perfect pentru iubitorii de ciocolată și simplu de preparat:

Ingrediente:

Pentru blat:

● 200 g ciocolată neagră (de preferință cu un conținut de cacao de peste 50-70%)
● 200 g unt
● 150 g zahăr
● 4 ouă
● 100 g făină
● Un praf de sare

Pentru crema de mascarpone:

● 250 g Mascarpone Fine Life (luna asta o găsești la ofertă în magazinele LaDoiPași!)
● 200 ml smântână pentru frișcă
● 2-3 linguri de zahăr pudră (după gust)
● 1 linguriță esență de vanilie

Pentru decor:

● Ciocolată rasă, pudră de cacao sau fructe (opțional)

Mod de Preparare:

Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă cu hârtie de copt. Într-un bol, topește ciocolata și untul (poți folosi cuptorul cu microunde sau baia de aburi, amestecând din când în când, până ce sunt complet omogenizate). Adaugă zahărul și amestecă bine, apoi încorporează ouăle, amestecând bine după fiecare. Adaugă făina și un praf de sare, amestecând ușor. Toarnă compoziția în tavă și coace blatul timp de 20-25 de minute, până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată. Lasă-l să se răcească complet.

Într-un bol mare, pune crema de mascarpone, smântâna pentru frișcă și zahărul pudră. Bate amestecul cu mixerul până când devine aerat și cremos. Adaugă esența de vanilie și amestecă ușor. Întinde crema de mascarpone peste blatul răcit, uniformizând suprafața. Decorează prăjitura cu ciocolată rasă, pudră de cacao sau fructe, după preferințe.

3. Prăjitură cu Mere și Ciocolată de Post

Această prăjitură este ideală pentru momentele când vrei să te răsfeți cu un desert fără zahăr, în perioada de post. Combinația de mere și ciocolată este echilibrată și foarte aromată, oferindu-ți o gustare rapidă și sănătoasă. 

Ingrediente:

● 1 măr mare ras
● 150 g unt de arahide (sau unt de migdale)
● 200 g fulgi de ovăz
● 3-4 linguri de miere sau sirop de agave (după gust)
● 1 linguriță esență de migdale
● Un praf de sare
● 100 g ciocolată neagră (de preferință cu conținut ridicat de cacao, topită)
● Opțional: nuci mărunțite, semințe de chia, bucăți mici de ciocolată

Mod de Preparare:

Curăță și rade mărul. Stoarce ușor sucul, astfel încât compoziția să nu fie prea umedă. Într-un bol mare, combină untul de arahide, mierea (sau siropul de agave), esența de migdale, amestecând bine până obții o compoziție omogenă. Adaugă fulgii de ovăz, sarea și merele rase. Amestecă bine, până când toate ingredientele sunt bine integrate. Dacă dorești, adaugă și nuci sau semințe de chia. Tapetează o tavă mică cu hârtie de copt și întinde compoziția uniform, presând bine cu o spatulă pentru a obține o suprafață netedă. Toarna ciocolata topită peste și pune tava la frigider timp de 1-2 ore, până când compoziția se întărește suficient pentru a fi tăiată.

Acompaniaz-o cu un cocktail Bellini și vei avea o zi fantastică! Poftă bună!

Tort de Dulciuri

Un tort rapid și delicios, plin de dulciuri și ciocolată, poate fi ideal pentru ocazii speciale sau pentru momentele când vrei să savurezi ceva extravagant, inspirat de dulciurile americane.

Ingrediente:

● biscuiți cu ciocolată
● smântână pentru frișcă
● ciocolată cu lapte sau ciocolată de casă
● unt
● Decor la alegere (bomboane Chokotoff Poiana, mini-biscuiți, fructe)

Mod de preparare:

Zdrobește biscuiții cu ciocolată și pune-i într-o formă rotundă. Bate cu mixerul smântâna pentru frișcă până obții o constistență pufoasă și amestec-o cu ciocolată topită. Toarnă la final ciocolată topită amestecată cu unt peste cremă, nivelează și decorează cu bomboane Chokotoff, mini-biscuiți și fructe. Lasă tortul la frigider pentru aproximativ o oră înainte de servire. Merge cu un pahar de Angelli Lichior de cireșe (la ofertă și el în magazinele LaDoiPași)

Zile minunate să ai, dulci și pline de momente fericite!