sticker icon

Ucenic

rating star

Cocktail Bellini

Cocktail-ul a fost creat cândva între anii 1934 și 1948 în Harry’s Bar (există și azi) în Veneția de către Giuseppe Cipriani, care l-a denumit așa, după numele pictorului venețian din secolul XV-lea Giuseppe Bellini. L-a numit așa deoarece culoarea cocktail-ului i-a adus aminte de culoarea hainei unui sfânt dintr-o pictură a acestuia. Celebrul bar venețian era frecventat de celebrii Ernest Hemingway (scriitor american) și Orson Welles (regizor de film).

 

Ingrediente pentru cocktail fresh Bellini cu nectarine:

  1. 1. 4 nectarine de dimensiuni medii, bine coapte, plus câteva felii pentru decorare 
  2. 2. 1 sticlă de prosecco rece
  3. 3. câteva frunze de mentă proaspătă
  4. 4. un strop de lămâie pentru aciditate.

 Te invităm în magazinele LaDoiPași pentru a-ți cumpăra ingredientele principale - prosecco și nectarine. 

 

Mod de preparare:

Mai întăi pregătește piureul de nectarine. Nectarinele se curață de coajă, se taie în jumătăți și se scot sâmburii. Jumătățile se pun într-un blender sau în robotul de bucătărie și se pasează până când se obține un piure foarte fin. Se păstrează la frigider. Se servește în pahare pentru șampanie în care se toarnă o parte (aprox. 30 ml) piure de nectarine și 2 părți de prosecco rece. Se amestecă ușor cu o linguriță pentru omogenizare. Se mai adaugă 2 ml suc de lămâie și se ornează cu felii de nectarină și câteva frunze de mentă.

Se servește imediat!

 

 

 

Se serveste rece, este delicios!

Pofta buna!

Plăcintă cu brânză

Astăzi vă propun o rețetă simplă de plăcintă cu brânză sărată și foi subțiri, care se face foarte repede și ușor, pentru a începe ușor și nou...

Vezi rețeta completă

Tiramisu

Tiramisu este printre cele mai celebre deserturi din lume. Faima lui a depășit de mult granițele Italiei și acum îl putem savura în orice colț de lume....

Vezi rețeta completă

Fasole cu cârnați

Mai sunt câteva zile până ce Romania se îmbracă în haine de sărbătoare iar oamenii își spun “La mulți ani!” cu ocazia Zilei Naționale. Mult a...

Vezi rețeta completă

Risotto cu trei feluri de brânză

Dacă iți este dor de zilele minunate de vară, de o cină la lumina lumânărilor pe malul mării, de Bella Italia, încearcă această rețetă minunată de ...

Vezi rețeta completă