Banana bread - rețeta pentru cel mai iubit chec pe bază de banane
Porții
Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Ingrediente:
- 100 gr unt
- 140 gr zahăr
- 1 ou
- 2 linguriţă praf de copt
- 3 banane moi
- 0 câteva pătrățele de ciocolată
- 80 gr nuci tocate
- 50 ml lapte
Cum se face banana bread
Banana bread este un desert asemănător cu un chec la exterior, dar cu o combinaÈ›ie diferită la interior datorită piureului din banane È™i ciocolatei adăugate. Se pregăteÈ™te simplu, se coace în cuptor, capătă o crustă fermă È™i un miez fraged, iar gustul savuros mulÈ›umeÈ™te orice gurmand pofticios. Iată ce ai de făcut
DecojeÈ™te bananele È™i începe să le mixezi într-un bol cu ajutorul unei furculiÈ›e până ajungi la o pastă omogenă. Peste bananele pasate adaugă untul, nucile pe care le-ai mărunÈ›it, laptele, oul, zahărul È™i continuă să amesteci până totul este uniform.
Următorul pas este să adaugi peste amestecul de banane făina și praful de copt. Le presari treptat și amesteci, pentru a evita formarea cocoloașelor.
Acum, ai nevoie de o tavă de chec, dimensiune 30 x 10 cm sau 25 x 15 cm, în care torni toată compoziÈ›ia de chec cu banane.
Banana bread se pune în cuptorul încins timp de o oră, la temperatura de 180 de grade Celsius. Checul cu banane este gata atunci când a trecut testul scobitorii.
Imediat cum ai scos tava din cuptor, lasă banana bread să se răcească pentru câteva minute, înainte să-l serveÈ™ti.
Trucuri pentru un banana bread reușit
- FoloseÈ™te întotdeauna făină cu un conÈ›inut ridicat de gluten, deoarece asta ajută aluatul să crească È™i să fie pufos.
- Dacă îÈ›i doreÈ™ti un gust intens, chiar dacă bananele au un conÈ›inut ridicat de zahăr, poÈ›i adăuga È™i puÈ›ină miere.
- Dacă nu ai unt, poți folosi ulei (o jumătate de ceașcă), iar checul va fi mult mai dens și va avea un gust mai concentrat.
- Pentru o aromă deosebită poÈ›i adăuga în reÈ›eta de banana bread coji de portocală sau de lămâie, nucÈ™oară ori puÈ›ină scorÈ›iÈ™oară.
- Când reÈ›eta este gata, deasupra poÈ›i presăra zahăr pudră, fulgi de ciocolată sau o glazură de caramel.
ReÈ›eta de banana bread este foarte uÈ™or de făcut de orice începător în bucătărie, ba chiar te sfătuim să îi implici È™i pe cei mici în acest proces, deoarece va fi o încântare pentru ei să participe la crearea desertului preferat.
Banana bread este desertul perfect de consumat dimineaÈ›a împreună cu o cană de lapte cald sau o cafea aromată. Este dovada că orice desert făcut în casă are un gust cu adevărat delicios dacă urmezi paÈ™ii esenÈ›iali ai reÈ›etei.
De asemenea, pentru o reÈ›etă reuÈ™ită de banana bread, te aÈ™teptăm în cel mai apropiat magazin #LaDoiPaÈ™i, acolo unde vei găsi toate ingredientele necesare.
ÎÈ›i dorim poftă bună È™i îÈ›i arătăm È™i câteva poze pentru insipraÈ›ie!
Se serveste calda, este delicioasa!
Pofta buna!
