Brioșe-Pizza pentru copii

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 350 gr Făină albă
  • 0.5 linguriţă Sare
  • 3 lingură Ulei de floarea soarelui
  • 2 lingură Drojdie uscată
  • 225 ml Apă
  • 1 lingură Zahăr
  • 200 gr Sos de roşii
  • 200 gr Porumb conservat
  • 100 gr Cârnaţi afumaţi
  • 300 gr Caşcaval
Găsește magazinul apropiat

Nu poți da greș cu pizza sau brioșe când vine vorba de a-i răsfăța pe cei mici. Iar când pui două lucruri bune la un loc, cu siguranță va ieși de aici ceva și mai bun. Este cazul brioșelor-pizza, simplu de făcut, foarte gustoase și minunate pentru o gustare rapidă, nu doar acasă ci și în deplasări, spre exemplu la un picnic.

La Lena ne explică pas cu pas cum putem pregăti aceste brioșe simpatice.

Primul pas este aluatul pentru pizza. Pentru aluatul clasic de pizza avem nevoie de apă călduță, zahăr și drojdie uscată, pe care le amestecăm și le lăsăm să stea 15 min. Separat amestecăm într-un bol făina, sarea și uleiul, și încorporăm amestecul de drojdie. După ce se leagă aluatul, îl frământăm 2-3 minute cu mâna, pe o suprafață presărată cu făină. Iar ca să nu se lipească de mâini, mai presărăm câte puțină făină. După ce am terminat, îl așezăm într-un bol și îl lăsăm 15 minute să se odihnească, acoperit cu un prosop.

Cât timp aluatul se odihnește, pregătim restul ingredientelor. Cascavalul se dă pe răzătoarea cu găuri mari iar cârnații se taie rondele.

Întindem apoi aluatul într-o foaie cu grosime de circa 3-4 mm și tăiem cercuri cu o cană. Mărimea cercului variază în funcție de mărimea formelor de brioșe. Pentru cele obișnuite, este necesară o cană mai mare, cu diametru de aproximativ 9-10 cm.

Aranjăm cercurile de aluat în formele de brioșe unse cu puțin ulei și le presăm ușor cu degetele pe borduri și la bază. Le ungem la bază și pe pereți cu sos de roșii. O variantă gustoasă și la îndemână este sosul Marinara clasic, a cărui rețetă o poți vedea aici.

Adăugăm porumbul, cârnații afumați sau alte topping-uri preferate, iar la final acoperim brioșele cu cașcaval.

Brioșele-pizza se pun în cuptorul preîncălzit la 200 de grade și se lasă 30-40 de minute, cât să se rumenească frumos. Se pot servi calde sau reci.

Vezi pe La Lena toate detaliile acestei rețete precum și multe alte idei de rețete care să îți lase gura apă

O servim calda, este delicioasa!

Pofta buna!

La Lena îţi recomandă o rețetă de brioșe aperitiv pe care cei mici le vor adora. Nu poți da greș cu pizza sau brioșe când vine vorba de a-i răsfăța pe cei mici. Iar când pui două lucruri bune la un loc, cu siguranță va ieși de aici ceva și mai bun.

Quesadilla cu ton

Quesadilla este o gustare de origine mexicană care constă din amestecul mai multor ingrediente, învelit într-o lipie coaptă. Fiind o gustare rapidă și of...

Vezi rețeta completă

Tort festiv de ciocolată pentru Anul Nou

Tortul acesta este unul special doarece are în compoziția sa un blat umed, fin, cu gust intens de ciocolată. Mai mult decât atât, este foarte ușor de prep...

Vezi rețeta completă

Paste cu sos de roșii și măsline

Ți-am pregătit o rețetă de paste delicioase, perfectă pentru a fi gătită în această perioadă a postului. Pastele sunt întotdeauna o alegere bună at...

Vezi rețeta completă

Brioșe cu dovleac

Dovleacul, unul dintre simbolurile toamnei, ne duce cu gândul la momentele copilăriei când ne ciopleam felinarele, dar și la gustul de acasă al plăcintei ...

Vezi rețeta completă