Ingrediente
- 4 ciuperci mari
- 100 g brânză gorgonzola sau blue cheese sau pecorino
- 25 g alune de pădure tăiate bucăți
- cimbru după gust
- un praf de sare
- o linguriță ulei de măsline
- 2 căței de usturoi
Mod de preparare
O rețetă foarte îndrăgită, care este deopotrivă delicioasă și sățioasă. Acest preparat poate fi servit ori de câte ori vrei să-ți surprinzi invitații cu o gustare inspirată.
Pasul 1: spălăm ciupercile, fără să îndepărtăm pielița;
Pasul 2: tocăm codițele separat;
Pasul 3: tăiem mărunt usturoiul pe care apoi îl amestecăm cu o linguriță de ulei de măsline, sare și cimbru;
Pasul 4: ungem ciupercile cu amestecul de mai sus peste care adăugăm și bucățelele de alune pisate;
Pasul 5: presărăm brânza;
Pasul 6: punem ciupercile în cuptorul preîncalzit la 180 de grade și le lăsăm maxim 5 minute, timp în care brânza trebuie să se topească.
Data publicării: 2020-10-15 | Autor: Echipa editorială LaDoiPași
