Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Mod de preparare aluat de cozonac pufos
Ideal ar fi să lăsam acest cozonac fraged și pufos să se răcească înainte să îl tăiem, dar, dacă nu reușiți să faceți acest lucru, vă înțeleg perfect
Poftă bună și sărbători fericite!
Rețetă creată pentru LaDoiPași de Laura Adamache, blogger si fotograf culinar, autoarea unei serii de cărți de rețete de mare succes.
Masa de Crăciun nu este completă fără un cozonac pufos, nu-i așa? În fiecare an, când coc cozonacii, îmi amintesc de anii frumoși și liniștiți ai copilăriei. Mami pregătea sarmalele, iar tatăl meu făcea cârnații și pâinea. Bunica se ocupa de cozonaci și prăjituri. Vă spun sincer, cozonac pufos ca la bunica, eu nu am mâncat până acum! Frământa aluatul cu atâta pricepere și dragoste, încat era o adevărată plăcere să o urmărești.
O minunăție de cozonaci pufoși ieșeau din cuptorul bunicii, iar eu și fratele meu nu reușeam niciodată să așteptăm să se răcească. Mereu rupeam câte un colțișor din cozonacii fierbinți și îl savuram cu poftă.
Astăzi vă propun să încercați această rețetă de cozonac pufos cu halva și nuca, are o aromă deosebită și chiar nu se face greu deloc. Întreaga familie se va bucura de gustul acestui cozonac care se rupe fâșii. Eu am rămas cu obiceiul din copilărie, nu am răbdare să aștept să se răcească complet, așa că l-am tăiat cât încă era călduț. Nimic nu se compară cu o felie caldă de cozonac de casă pufos.
Pentru cel mai pufos cozonac, am folosit ingrediente de la magazinul meu de încredere, LaDoiPași. Acolo am găsit tot ce imi trebuie: halva de floarea soarelui cu cacao, drojdie uscată, zahăr vanilat și miez de nucă.
După ce m-am întors de la cumpărături, m-am apucat imediat de treabă. Haideți să vedem împreuna cum se face cel mai pufos cozonac
Se serveste calda, este delicioasa!
Pofta buna!
Biscuiții lui Moș Crăciun au devenit o tradiție și în casele multor români, dar și o bucurie pe care o împărtășim cu cei mici. Pe lângă distracț...
Vezi rețeta completăPentru zilele în care nu ai timp să gătești ceva laborios, avem soluția! Salata de paste este un preparat pentru întreaga familie, ușor de realizat, gust...
Vezi rețeta completăSavurează un mic dejun rapid, delicios, și hrănitor. Ai nevoie doar de câteva ingrediente proaspete și o pâine bună și gustoasă!
Vezi rețeta completăOuă în Purgatoriu este o rețetă apetisantă, economică și foarte ușor de gătit. Având origini antice napoletane, acest preparat este foarte iubit în t...
Vezi rețeta completă