Pana cotta
Porții
Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Ingrediente:
- 0.35 cană de lapte
- 1 plic de gelatină
- 2.5 ceaşcă de smântână
- 0.5 cană de zahăr alb
- 0.5 linguriţă extract de vanilie
- 0 Dulceaţă de vişine pentru decor
Preparare:
Pasul 1: Se toarnă laptele într-un castron și se amestecă cu gelatina.
Pasul 2: Se amesteca smântâna cu zahărul într-o cratiță si se lasă să fiarbă la foc mic.
Pasul 3: Se toarnă gelatina și laptele în crema obţinută la pasul anterior amestecând constant. Se ia de pe foc, se pune esenţă de vanilie şi se toarnă în recipiente.
Pasul 4: Se răceşte la temperatura camerei. Se acoperită cu folie de plastic şi se pune la frigider pentru cel puțin 4 ore înainte de servire.
Pasul 5: Se adaugă dulceaţă de vişine înainte de a fi servită.
Se serveste cald, este delicios!
Pofta buna!
