Plăcintă de toamnă

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 440 gr Făină
  • 340 gr Unt
  • 170 gr Zahăr
  • 50 ml Apă
  • 750 gr Mere
  • 2 lingură Zeamă de lămâie
  • 2 lingură Amidon
  • 1 Scorţişoară
  • 1 linguriţă Sare
  • 1 Ou
Găsește magazinul apropiat

O servim calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Aluat:

Făină 420 g, Unt 280 g , Zahăr 2 linguri, 1 praf de sare, apă 50 ml

Amestecăm făina cu sarea,adăugăm untul cubuleţe şi omogenizăm până capătă o consistenţă sfărâmicioasă. Adăugăm zahărul, apa rece, frământăm aluatul, îl înfăşurăm în folie şi îl dăm la rece.

Umplutura:

5-6 mere, 2 linguri zeamă de lămâie, 2 linguri de făina, 2 linguri de amidon, 150 g zahăr, scorţişoară, 1 praf de sare, 60 g unt, 1 ou pentru uns.

Pentru umplutură, curăţăm merele le îndepărtăm cotorul, le tăiem cubuleţe, apoi le stropim cu zeama de lămâie. Amestecăm zahărul, făina, amidonul, sarea şi scorţişoara adăugăm merele şi le amestecăm bine.

Împărţim aluatul în două bucăţi. Întindem o bucată de aluat şi o punem  în forma de tartă inclusiv pe margini. Aşezăm merele şi peste ele untul. Cealaltă bucată de aluat se întinde şi o punem deasupra. Putem decupa din aluat diverse forme (Frunze, fructe) şi le punem deasupra. Ungem plăcinta cu ou şi o dăm la cuptor până se rumeneşte.

Ciorba de potroace - remediu natural pentru sănătatea organismului

Ciorba de potroace este cel mai bun aliment remediu după o noapte de petrecere, cu excese culinare. Este ciorba delicioasă în diminețile târzii, care te aj...

Vezi rețeta completă

Cozonac cu halva și nucă - Laura Adamache

Vezi rețeta completă

Rețetă sarmale - cum să faci cele mai bune sarmale pentru masa de sărbători

Nu mai este foarte mult timp până când gospodinele vor începe pregătirile pentru mesele festive de sărbători. Și pentru că de pe masa românilor nu lip...

Vezi rețeta completă

Spaghete cu roșii uscate și oregano - Rețetă de la Laura Adamache

Cu doar câteva ingrediente, obținem o rețetă de paste absolut minunata! Este incredibil cât sunt de gustoase aceste spaghete cu roșii uscate. Gustul dulce...

Vezi rețeta completă