Plăcintă de toamnă

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 440 gr Făină
  • 340 gr Unt
  • 170 gr Zahăr
  • 50 ml Apă
  • 750 gr Mere
  • 2 lingură Zeamă de lămâie
  • 2 lingură Amidon
  • 1 Scorţişoară
  • 1 linguriţă Sare
  • 1 Ou
Găsește magazinul apropiat

O servim calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Aluat:

Făină 420 g, Unt 280 g , Zahăr 2 linguri, 1 praf de sare, apă 50 ml

Amestecăm făina cu sarea,adăugăm untul cubuleţe şi omogenizăm până capătă o consistenţă sfărâmicioasă. Adăugăm zahărul, apa rece, frământăm aluatul, îl înfăşurăm în folie şi îl dăm la rece.

Umplutura:

5-6 mere, 2 linguri zeamă de lămâie, 2 linguri de făina, 2 linguri de amidon, 150 g zahăr, scorţişoară, 1 praf de sare, 60 g unt, 1 ou pentru uns.

Pentru umplutură, curăţăm merele le îndepărtăm cotorul, le tăiem cubuleţe, apoi le stropim cu zeama de lămâie. Amestecăm zahărul, făina, amidonul, sarea şi scorţişoara adăugăm merele şi le amestecăm bine.

Împărţim aluatul în două bucăţi. Întindem o bucată de aluat şi o punem  în forma de tartă inclusiv pe margini. Aşezăm merele şi peste ele untul. Cealaltă bucată de aluat se întinde şi o punem deasupra. Putem decupa din aluat diverse forme (Frunze, fructe) şi le punem deasupra. Ungem plăcinta cu ou şi o dăm la cuptor până se rumeneşte.

Rețetă de limonadă cu arome de fructe

Există ceva mai delicios și revigorant vara decât un pahar de limonadă rece ca gheața? Este atât de răcoritoare într-o zi călduroasă, la o petrecere d...

Vezi rețeta completă

Rețetă compot de caise

Pentru ca este perioada parfumatelor caise, v-am pregătit o rețetă delicioasă de compot, simplă și rapidă.

Vezi rețeta completă

Salată boeuf

Yummy….sunt puțini cei care nu mănâncă cu poftă o salată boeuf.

Vezi rețeta completă

Rețetă simplă pentru piftie, răcitură fără gelatină

Specific perioadei de iarnă, piftia este unul dintre preparatele românești care nu lipsește de pe mesele pofticioșilor.

Vezi rețeta completă