sticker icon

Ucenic

rating star

Pui Shanghai

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 250 gr pesmet
  • 200 gr făină albă
  • 50 gr susan
  • 3 lingură ulei
  • 1 linguriţă boia de ardei dulce
  • 1 linguriţă piper măcinat
  • 1 linguriţă sare
Găsește magazinul apropiat

Ingrediente:

  • 1 piep de pui
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 250 g pesmet
  • 200 g făină albă
  • 50 g susan
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita piper măcinat
  • 1 linguriță sare

 

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui în felii lungi și subțiri și se spală.

Într-un bol se amestecă făină cu condimentele (boia, sare, piper) și se trec fășiile de carne prin acest amestec. 

Într-un alt bol se bat 3 ouă și se trec fășiile cu făină prin ou.

Pesmetul se amestecă cu susanul, iar pieptul de pui se trece și prin pesmet, urmând să fie pus la prăjit.

Într-o tigaie se pune uleiul, la foc mediu, iar după ce se încinge adăugăm fășiile de carne trecute anterior prin făină, ou și pesmet. Sunt gata atunci când au o culoare aurie, fiind astfel crocante.

Bucațile de pui Shanghai astfel preparate se scot și se pun pe o farfurie cu un prosop de bucătărie pentru a elimina uleiul în exces.

Poți completă acest preparat cu o garnitură de orez cu legume. Vezi aici rețeta:  https://www.la-doi-pași.ro/rețeta/rețeta-ieftină-orez-cu-legume.html

 

Pentru un plus de savoare, îti recomandăm să încerci alături de bucățile de pui Shanghai un sos de usturoi cu iaurt, foarte ușor de făcut. Vezi aici rețeta: https://www.la-doi-pasi.ro/reteta/sos-usturoi-iaurt.html

O servim calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Iată mai jos care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru realizarea rețetei de pui Shanghai original. În plus, îți recomandăm și o rețeta de sos de usturoi cu iaurt, care merge de minune cu acest preparat!

Musaca - rețetă tradițională grecească

Musacaua este bine-cunoscută printre rețetele românești, însă nu mulți știu că aceasta are origini grecești. Află rețeta tradițională de musaca ch...

Vezi rețeta completă

Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână

Descoperă rețeta ce-ți va trezi toate papilele gustative. Potrivit atât pentru masa de prânz cât și pentru cină, acest preparat îți va lua doar câtev...

Vezi rețeta completă

Quesadilla cu ton

Quesadilla este o gustare de origine mexicană care constă din amestecul mai multor ingrediente, învelit într-o lipie coaptă. Fiind o gustare rapidă și of...

Vezi rețeta completă

Tort festiv de ciocolată pentru Anul Nou

Tortul acesta este unul special doarece are în compoziția sa un blat umed, fin, cu gust intens de ciocolată. Mai mult decât atât, este foarte ușor de prep...

Vezi rețeta completă