sticker icon

Ucenic

rating star

Pui Shanghai

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 250 gr pesmet
  • 200 gr făină albă
  • 50 gr susan
  • 3 lingură ulei
  • 1 linguriţă boia de ardei dulce
  • 1 linguriţă piper măcinat
  • 1 linguriţă sare
Găsește magazinul apropiat

Se taie pieptul de pui în felii lungi și subțiri și se spală.

 

Într-un bol se amestecă făină cu condimentele (boia, sare, piper) și se trec fășiile de carne prin acest amestec.

 

Într-un alt bol se bat 3 ouă și se trec fășiile cu făină prin ou.

 

Pesmetul se amestecă cu susanul, iar pieptul de pui se trece și prin pesmet, urmând să fie pus la prăjit.

 

Într-o tigaie se pune uleiul, la foc mediu, iar după ce se încinge adăugăm fășiile de carne trecute anterior prin făină, ou și pesmet. Sunt gata atunci când au o culoare aurie, fiind astfel crocante.

 

Bucațile de pui Shanghai astfel preparate se scot și se pun pe o farfurie cu un prosop de bucătărie pentru a elimina uleiul în exces.

 

Poți completă acest preparat cu o garnitură de orez cu legume. Vezi aici rețeta:  https://www.la-doi-pași.ro/rețeta/rețeta-ieftină-orez-cu-legume.html

 

Pentru un plus de savoare, îti recomandăm să încerci alături de bucățile de pui Shanghai un sos de usturoi cu iaurt, foarte ușor de făcut. Vezi aici rețeta: https://www.la-doi-pasi.ro/reteta/sos-usturoi-iaurt.html

O servim calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Iată mai jos care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru realizarea rețetei de pui Shanghai original. În plus, îți recomandăm și o rețeta de sos de usturoi cu iaurt, care merge de minune cu acest preparat!

Menemem - omletă turcească

Ce zici să încerci o omletă turcească cu multe vitamine și arome?

Vezi rețeta completă

Prăjitură cu prune

Toamna este anotimpul bogat în fructe și culori inedite. Un fruct poate mai puțin popular când vine vorba de dulciuri este pruna. Aceasta este plină de sav...

Vezi rețeta completă

Pui Shanghai

Pui Shanghai - o rețeta simplă și o alternativă pentru șnițelul clasic. Acesta poate fi servit că antreu alături de alte preparate sau alături de o ...

Vezi rețeta completă

Sos de usturoi cu iaurt

Se savurează alături de multe preparate, cum ar fi: pui, pește, cartofi sau poate fi folosit ca un dressing pentru salată.

Vezi rețeta completă