sticker icon

Ucenic

rating star

Pui Shanghai

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 1 piept de pui
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 250 gr pesmet
  • 200 gr făină albă
  • 50 gr susan
  • 3 lingură ulei
  • 1 linguriţă boia de ardei dulce
  • 1 linguriţă piper măcinat
  • 1 linguriţă sare
Găsește magazinul apropiat

Ingrediente:

  • 1 piep de pui
  • 3 ouă
  • 3 căței de usturoi
  • 250 g pesmet
  • 200 g făină albă
  • 50 g susan
  • 3 linguri de ulei
  • 1 lingurita boia de ardei dulce
  • 1 lingurita piper măcinat
  • 1 linguriță sare

 

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui în felii lungi și subțiri și se spală.

Într-un bol se amestecă făină cu condimentele (boia, sare, piper) și se trec fășiile de carne prin acest amestec. 

Într-un alt bol se bat 3 ouă și se trec fășiile cu făină prin ou.

Pesmetul se amestecă cu susanul, iar pieptul de pui se trece și prin pesmet, urmând să fie pus la prăjit.

Într-o tigaie se pune uleiul, la foc mediu, iar după ce se încinge adăugăm fășiile de carne trecute anterior prin făină, ou și pesmet. Sunt gata atunci când au o culoare aurie, fiind astfel crocante.

Bucațile de pui Shanghai astfel preparate se scot și se pun pe o farfurie cu un prosop de bucătărie pentru a elimina uleiul în exces.

Poți completă acest preparat cu o garnitură de orez cu legume. Vezi aici rețeta:  https://www.la-doi-pași.ro/rețeta/rețeta-ieftină-orez-cu-legume.html

 

Pentru un plus de savoare, îti recomandăm să încerci alături de bucățile de pui Shanghai un sos de usturoi cu iaurt, foarte ușor de făcut. Vezi aici rețeta: https://www.la-doi-pasi.ro/reteta/sos-usturoi-iaurt.html

Se serveste calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Iată mai jos care sunt pașii pe care trebuie să îi urmezi pentru realizarea rețetei de pui Shanghai original. În plus, îți recomandăm și o rețeta de sos de usturoi cu iaurt, care merge de minune cu acest preparat!

Toast rapid pentru un pic dejun delicios

Savurează un mic dejun rapid, delicios, și hrănitor. Ai nevoie doar de câteva ingrediente proaspete și o pâine bună și gustoasă!

Vezi rețeta completă

Ouă în Purgatoriu - rețetă napoletană cu roșii și ouă

Ouă în Purgatoriu este o rețetă apetisantă, economică și foarte ușor de gătit. Având origini antice napoletane, acest preparat este foarte iubit în t...

Vezi rețeta completă

Pui întreg la cuptor cu legume și rozmarin

Este atât de simplu să gătești un pui întreg la cuptor! Folosește cu încredere rămurele de rozmarin, usturoi și lămâie pentru un preparat sofisticat,...

Vezi rețeta completă

Plăcintă cu vișine proaspete

Nu există nimic mai gustos decât o plăcintă de casă cu vișine proaspete, care clocotește într-o crustă pufoasă dar în același timp crocantă. Află ...

Vezi rețeta completă