Quesadilla este o gustare de origine mexicană foarte populară, care constă din amestecul mai multor ingrediente, învelit într-o lipie coaptă. Popularitatea acestei rețete a depășit granițele țării sale de origine, astfel încât din ce în ce mai multă lume se bucură de acest preparat. Fiind o gustare rapidă și oferind posibilitatea de a alege dintr-o varietate de rețete, quesadilla poate intra rapid și în meniul tău! Noi îți propunem o rețetă de quesadilla cu ton, foarte ușor de preparat, care cu siguranță te va cuceri de la prima încercare!
Ingrediente:
200 g ton mărunțit scurs de ulei
1 ceapă roșie tăiată cuburi
50 g porumb din conservă
100 g maioneză
Mozarella rasă
Foaie de tortilla
Mod de preparare
Într-un bol amestecă tonul scurs de ulei, ceapa roșie tocată mărunt, porumbul și maioneza. Pune tigaia pe foc si unge-o cu puțin ulei de măsline. Pune foaia de tortilla în tigaie, peste care presară un strat subțire de mozarella rasă. Adaugă compoziția de ton întinzând-o uniform pe întreaga suprafață. Presară încă un strat de mozarella. Pune o a doua foaie de tortilla peste și preseaz-o ușor cu mâna. Unge și această foaie de tortilla cu puțin ulei de măsline.
Se coace pentru 2-3 minute și pe o parte și pe cealaltă.
Pentru a întoarce quesadilla pe cealaltă parte ai nevoie de o paletă și de palma mâinii tale. Cu puțină dexteritate și exercițiu, vei reuși!
Pune quesadilla pe un platou și tai-o fie cu un cuțit normal fie cu unul pentru pizza. Rețeta este gata!
* Pentru această rețetă te invităm în magazinele LaDoiPași unde vei găsi ingredientul principal în oferta lunii februarie: ton mărunțit ARO (2buc la preț de 1).
