Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Modul de preparare al aluatului
Pasul 1. Pentru a pregăti aluatul, folosim întâi brânza de vacă, smântâna, 1 ou, sarea, piperul, chimenul și untul. Compoziția se amestecă bine cu ajutorul unui mixer până ce se omogenizează.
Pasul 2. Adăugăm treptat făină și după ce se formează aluatul îl așezăm pe masa de lucru.
Câteva trucuri pentru această etapă
Modul de pregătire al sărățelelor
Este un aluat foarte ușor de manevrat așa că nu trebuie să îți faci griji: nu vei avea probleme în a tăia formele.
Pasul 1: Întâi întindem aluatul astfel încât să aibă o grosime de 4-6 mm după care urmează să decupăm forma de sarățele. Tăiem tot aluatul în fâșii dreptunghiulare cu lungime de aproximativ 9-14 cm.
Pasul 2: Amestecăm un ou cu praful de paprika și apoi ungem aluatul.
Pasul 3: Presărăm pe deasupra chimenul și sarea grunjoasă.
Câteva trucuri pentru această etapă
Coacerea și servirea
Pasul 1: Punem o hârtie de copt sau o folie de silicon în tavă și așezăm sărățelele.
Pasul 2: Coacem sărățelele în cuptorul preîncins la 180° C timp de 16-20 de minute. Pentru cuptoarele cu gaz folosim una din treptele 4-6, adică cele medii spre mari.
Pasul 3: Când sunt gata, le scoatem din cuptor și după ce se răcesc complet le punem într-un recipient ermetic pentru a le păstra frăgezimea.
Acum este momentul să le savurezi împreună cu cei dragi!
Nu uita, îți aducem rețete din toate colțurile țării, pentru a uni toate gusturile românilor. Descoperă toate rețetele LaDoiPași. Apăsă aici.
Rețeta de sărățele simple este una la îndemâna oricui și merită încercată. Pe cât de simplă este rețeta, pe atât de gustos este rezultatul. Gata în doar 30 de minute, sunt perfecte pentru serile de filme în familie sau pentru atunci când vrei să oferi musafirilor tăi o gustare de casă.
Se serveste calda, este delicioasa!
Pofta buna!
Mai sunt câteva zile până ce Romania se îmbracă în haine de sărbătoare iar oamenii își spun “La mulți ani!” cu ocazia Zilei Naționale. Mult a...
Vezi rețeta completăDacă iți este dor de zilele minunate de vară, de o cină la lumina lumânărilor pe malul mării, de Bella Italia, încearcă această rețetă minunată de ...
Vezi rețeta completăOdată cu începerea școlii vin și provocările pentru pregătirea unor meniuri sănătoase și diversificate pentru copii. Știm cu toții că preparatele de...
Vezi rețeta completăA venit vara și odată cu ea și farmecul serilor pe terasă. În așteptarea vacanței îți propunem o reinterpretare a unui cocktail fresh, de sezon, cu o ...
Vezi rețeta completă