Rețetă de salată orientală clasică
Porții
Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Ingrediente:
- 0.5 kg de cartofi
- 200 gr măsline
- 3 castraveți (pot fi proaspeți sau murați)
- 4 fire de ceapă verde și o ceapă roșie
- 0 sare
- 0 piper
- 0 coriandru
- 0 bobițe de muștar
- 0 ulei de măsline
- 0 o lămâie
Salata orientală este o opÈ›iune foarte inspirată atunci când vrei să pregăteÈ™ti celor dragi ceva simplu È™i delicios. Alături de salata de boeuf este unul dintre preparatele cele mai îndrăgite de noi toÈ›i.
Astăzi îÈ›i propunem o reÈ›etă de salată orientală clasică, unde bineînÈ›eles, vedeta este cartoful fiert. Ai nevoie doar câteva ingrediente pentru a pregăti o masă copioasă pentru tine È™i cei dragi.
Modul de preparare:
Pasul 1: Fierbem cartofii în coajă aproximativ 20 de minute
Pasul 2: Îi decojim È™i îi tăiem cubuleÈ›e după ce în prealabil i-am lăsat câteva minute să se răcorească;
Pasul 3: Tăiem ceapa verde È™i pe cea roÈ™ie în solziÈ™ori subÈ›iri;
Pasul 4: Tăiem castraveÈ›ii în cubuleÈ›e sau felii subÈ›iri;
Pasul 5: Amestecăm separat uleiul de măsline, zeama de lămâie, boabele de muÈ™tar, coriandrul, sarea È™i piperul;
Pasul 6: Punem toate ingredientele de mai sus într-un bol È™i la final adăugăm măslinele. Pot fi negre sau verzi, în funcÈ›ie de preferinÈ›e.
Câteva sfaturi utile:
Pentru a te bucura mai mult de gustul preparatelor este bine să È›ii cont de câteva detalii.
- Înainte de servire, lasă salata la frigider măcar un sfert de oră. Va avea un gust mai gustos atunci când este rece.
- Nu amesteca toate ingredientele în acelaÈ™i timp. Este bine să respecÈ›i paÈ™ii È™i să le adaugi treptat. Începi cu stratul de cartofi, apoi continui cu ceapa , castraveÈ›ii iar la final adaugi dressingul.
- Pentru a fierbe mai repede, poÈ›i pune cartofii într-un vas cu apă sărată. De asemenea, este bine să nu îi fierbi prea tare, pentru a-È™i păstra consistenÈ›a. FoloseÈ™te o furculiță pe care să o înfigi în cartof.
- Să nu îÈ›i fie frică să improvizezi. PoÈ›i adăuga ingrediente. De exemplu, ouă fierte, gogoÈ™ari sau pătrunjel. Vor da un plus de gust È™i savoare.
Salata orientală este foarte gustoasă È™i în acelaÈ™i timp foarte consistentă aÈ™a că o poÈ›i servi ca fel de sine stătător. O altă opÈ›iune foarte inspirată, mai ales dacă nu È›ii post, este să o foloseÈ™ti ca garnitură alături de un grătar.
Se serveste rece, este delicioasa!
Pofta buna!
