sticker icon

Bucătar amator

rating star rating star

Salată boeuf

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 1000 gr cartofi
  • 300 gr mazăre
  • 300 gr morcov
  • 200 gr castraveți murați
  • 200 gr gogoșari murați
  • 1 țelină românească mare
  • 700 gr carne rasol de vită
  • 1 lingură muștar
  • 500 gr maioneză
  • 0 sare
  • 0 piper
Găsește magazinul apropiat

Ingrediente:

 

  • 1 kg cartofi
  • 300 g mazăre
  • 300 g morcov
  • 200 g castraveți murați
  • 200 g gogoșari în oțet
  • 1 buc telină românească mare
  • 700 g rasol de vită
  • 1 lingură muștar
  • 500 g maioneză
  • sare
  • piper

 

Mod de preparare

  • Se pune la fiert carnea cu o linguriță de sare. După ce dă în clocot, se aruncă apa, se spală carnea și se pune din nou la fiert cu o linguriță de sare până este complet gătită.

  • Se fierb legumele: cartofi, mazăre, țelină și morcovi. Acestea pot fi fierte alături de carne pentru un plus de savoare sau separat. Se lasă la fiert până sunt bine pătrunse.

  • După ce toate ingredientele au fost fierte se lasă la răcit.

  • Între timp putem pregăti maioneza, dacă nu folosim una gata preparată din comerț.

  • Se taie legumele cubulețe de aproximativ 3-4 mm, iar carnea și murăturile ceva mai mici. Mazărea se lasă întreagă. Legumele trebuie să fie vizibile în salată, fără ca acestea să devină o pastă.

  • Toate ingredientele se amestecă cu muștar și jumătate din maioneză, dacă este nevoie de mai mult se completează ulterior.

  • Se adaugă sare și piper după gust.

  • Se pune într-un platou și se ornează după imaginație cu maioneză, murături, pătrunjel, ou fiert și măsline.

  • Se servește rece.

Se serveste rece, este delicioasa!

Pofta buna!

Plăcintă cu vișine proaspete

Nu există nimic mai gustos decât o plăcintă de casă cu vișine proaspete, care clocotește într-o crustă pufoasă dar în același timp crocantă. Află ...

Vezi rețeta completă

Smoothie de fructe - o băutură răcoritoare și plină de vitamine

Smoothie-ul este o băutură delicioasă și răcoritoare pe care o poți prepara foarte ușor chiar la tine acasă. Profită de sezonul cald și de fructele mi...

Vezi rețeta completă

Musaca - rețetă tradițională grecească

Musacaua este bine-cunoscută printre rețetele românești, însă nu mulți știu că aceasta are origini grecești. Află rețeta tradițională de musaca ch...

Vezi rețeta completă

Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână

Descoperă rețeta ce-ți va trezi toate papilele gustative. Potrivit atât pentru masa de prânz cât și pentru cină, acest preparat îți va lua doar câtev...

Vezi rețeta completă