Unul dintre deserturile mele preferate de vară este tiramisù. Se face rapid, nu necesită preparare termică, iar gustul este absolut minunat.
În maximum 15 minute terminăm de făcut tiramisù-ul, apoi îl punem în frigider unde îl vom lăsa să se odihnească minimum 6 ore. Dacă doriți, îl puteți lăsa în frigider peste noapte, a doua zi va avea o aromă de vis și o consistență perfectă.
Vă recomand să folosiți piersici din compot, nu proaspete. Sunt atât de parfumate! Eu am avut un borcan de piersici în compot FineLife și mascarpone FineLife. Le-am cumpărat de la magazinul meu de încredere, LaDoiPași.
Haideți să vedem cum se face acest delicios tiramisù. Neaparat să îl încercați în această vară. Pentru că este o rețetă foarte simplă, puteți să îi implicați și pe cei mici la preparare. Se vor distra de minune!
Tiramisù cu piersici – Mod de preparare
- Scurgem piersicile și pastrăm siropul;
- Punem brânza mascarpone într-un vas, adaugăm zahărul și zahărul vanilat și amestecăm până la omogenizare;
- Mixăm frișca până obținem o consistență fermă;
- Punem frișca peste crema de mascarpone și amestecăm cu grijă, de jos în sus;
- Amestecăm laptele și siropul compotului de piersici și tăiem în cubulețe potrivite jumătățile de piersică;
- Inmuiem pișcoturile, unul câte unul, în mixul de lapte și sirop și le așezăm în tavă, unul lângă celălalt, într-un strat uniform;
- Adaugăm jumătate din cremă peste pișcoturi, iar peste cremă punem jumătate din cubulețele de piersică;
- Formăm un nou strat de pișcoturi însiropate, îl acoperim cu crema rămasă și adaugăm pe deasupra restul cubulețelor de piersică;
- Dacă dorim, putem orna prăjitura tiramisù cu ciocolată rasă;
- Punem tiramisù în frigider, pentru minimum 6 ore, apoi îl servim cu poftă.
- Poftă bună!
Urmărește rețetă aici:
Data publicării: 2020-07-14 | Autor: Echipa editorială LaDoiPași
