Rețete de chiftele de legume la cuptor

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 3 cartofi mari
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 ardei roșu tăiat mărunt
  • 0 lingură susan
  • 3 ciuperci champignon
  • 3 cepe verzi tocate mărunt
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ouă
  • 4 lingură pesmet
  • 1 lingură faina
  • 0 mărăr
  • 0 pătrunjel
  • 1 lingură oregano
  • 1 vârf de cuţit piper
  • 3 lingură susan
Găsește magazinul apropiat

Modul de preparare al umpluturii

 

Curățăm și spălăm bine legumele după care începem prepararea umpluturii.

 

Pasul 1: Tăiem mărunt ardeiul și ciupercile.

 

Pasul 2: Tocăm ceapa, mărarul și pătrunjelul.

 

Pasul 3: Pisăm usturoiul.

 

Pasul 4: Dăm prin răzătoare cartofii, morcovii, dovlecelul. Peste toate acesta punem sare. Punem legumele într-o strecurătoare și presăm bine pentru a ieși de apă.

 

Pasul 5: Adăugăm pe rând și restul ingredientelor și amestecăm compoziția până ce devine omogenă.

 

Pasul 6: Lăsăm compoziția să stea 15 minute.

 

Cum pregătim chiftelele

 

Pasul 1: Luăm câte o lingură din compoziție și formăm chiftelele cu mâna.   

 

Pasul 2: Preîncălzim cuptorul la 180 de grade. 

Coacerea și servirea

 Pasul 1: Punem chiftele la copt în tavă. Putem unge înainte cu puțin ulei. 

 

Pasul 2: Le lăsăm la copt la 180 de grade pentru aproximativ 35 de minute până se rumenesc la exterior. 

 

Se mănâncă în mod obișnuit calde, dar sunt foarte bune și reci.

 

Chiftelele de legume la cuptor merg foarte bine cu sos tzatziki. Îl poți prepara foarte ușor și pe acesta acasă. Găsești rețeta aici.



Se serveste calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Fasole cu cârnați

Mai sunt câteva zile până ce Romania se îmbracă în haine de sărbătoare iar oamenii își spun “La mulți ani!” cu ocazia Zilei Naționale. Mult a...

Vezi rețeta completă

Risotto cu trei feluri de brânză

Dacă iți este dor de zilele minunate de vară, de o cină la lumina lumânărilor pe malul mării, de Bella Italia, încearcă această rețetă minunată de ...

Vezi rețeta completă

Mini burger

Odată cu începerea școlii vin și provocările pentru pregătirea unor meniuri sănătoase și diversificate pentru copii. Știm cu toții că preparatele de...

Vezi rețeta completă

Cocktail Bellini

A venit vara și odată cu ea și farmecul serilor pe terasă. În așteptarea vacanței îți propunem o reinterpretare a unui cocktail fresh, de sezon, cu o ...

Vezi rețeta completă