Rețete de chiftele de legume la cuptor

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Ingrediente:

  • 3 cartofi mari
  • 1 dovlecel
  • 2 morcovi
  • 1 ardei roșu tăiat mărunt
  • 0 lingură susan
  • 3 ciuperci champignon
  • 3 cepe verzi tocate mărunt
  • 3 căței de usturoi
  • 2 ouă
  • 4 lingură pesmet
  • 1 lingură faina
  • 0 mărăr
  • 0 pătrunjel
  • 1 lingură oregano
  • 1 vârf de cuţit piper
  • 3 lingură susan
Găsește magazinul apropiat

Modul de preparare al umpluturii

 

Curățăm și spălăm bine legumele după care începem prepararea umpluturii.

 

Pasul 1: Tăiem mărunt ardeiul și ciupercile.

 

Pasul 2: Tocăm ceapa, mărarul și pătrunjelul.

 

Pasul 3: Pisăm usturoiul.

 

Pasul 4: Dăm prin răzătoare cartofii, morcovii, dovlecelul. Peste toate acesta punem sare. Punem legumele într-o strecurătoare și presăm bine pentru a ieși de apă.

 

Pasul 5: Adăugăm pe rând și restul ingredientelor și amestecăm compoziția până ce devine omogenă.

 

Pasul 6: Lăsăm compoziția să stea 15 minute.

 

Cum pregătim chiftelele

 

Pasul 1: Luăm câte o lingură din compoziție și formăm chiftelele cu mâna.   

 

Pasul 2: Preîncălzim cuptorul la 180 de grade. 

Coacerea și servirea

 Pasul 1: Punem chiftele la copt în tavă. Putem unge înainte cu puțin ulei. 

 

Pasul 2: Le lăsăm la copt la 180 de grade pentru aproximativ 35 de minute până se rumenesc la exterior. 

 

Se mănâncă în mod obișnuit calde, dar sunt foarte bune și reci.

 

Chiftelele de legume la cuptor merg foarte bine cu sos tzatziki. Îl poți prepara foarte ușor și pe acesta acasă. Găsești rețeta aici.



Se serveste calda, este delicioasa!

Pofta buna!

Plăcintă cu vișine proaspete

Nu există nimic mai gustos decât o plăcintă de casă cu vișine proaspete, care clocotește într-o crustă pufoasă dar în același timp crocantă. Află ...

Vezi rețeta completă

Smoothie de fructe - o băutură răcoritoare și plină de vitamine

Smoothie-ul este o băutură delicioasă și răcoritoare pe care o poți prepara foarte ușor chiar la tine acasă. Profită de sezonul cald și de fructele mi...

Vezi rețeta completă

Musaca - rețetă tradițională grecească

Musacaua este bine-cunoscută printre rețetele românești, însă nu mulți știu că aceasta are origini grecești. Află rețeta tradițională de musaca ch...

Vezi rețeta completă

Pulpe de pui cu ciuperci și sos de smântână

Descoperă rețeta ce-ți va trezi toate papilele gustative. Potrivit atât pentru masa de prânz cât și pentru cină, acest preparat îți va lua doar câtev...

Vezi rețeta completă