Acest lucru afectează toate resursele folosite în procesul de producere al hranei, începând de la teren, energie și materie primă.
Dar nu este niciodată prea târziu să adoptăm noi obiceiuri alimentare care să ne ajute să folosim mai puține recipiente din plastic, să transformăm alimentele rămase în ingrediente utile sau să renunțăm la excesul de cumpărături.
Cauzele risipei alimentare
Specialiștii au depistat câteva cauze care duc la risipa alimentară în țara noastră:
- Aprecierea greșită a cantități de alimente necesară
- Lipsa timpului care de multe ori ne determină să cumpărăm cantități mari de alimente, fără însă a avea clar în minte o listă realistă de produse.
- Neatenția în ceea ce privește data de expiarare a produselor
- Cumpărăturile de impuls, care de multe ori ne determină să cupărăm și produse de care nu avem neapărată nevoie
Data publicării: 2020-10-15 | Autor: Echipa editorială LaDoiPași