Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele
Între timp, se pregătesc restul ingredientelor pentru a găti conopida la cuptor. Se dă drumul la cuptor și se lasă să se încălzească la 180 de grade.
Se taie ceapa mărunt, iar cașcavalul se taie în cubulețe mici. Ouăle se bat bine, iar peste se adaugă smântâna și se amestecă totul până se obține o pastă omogenă.
Când conopoida a fiert, aceasta se lasă la scurs într-o sită mare timp de 2-3 minute.
Se ia o tavă încăpătoare pentru cuptor, fie tavă din inox specială pentru cuptor 40/32 cm, fie tavă din ceramică pentru cuptor 35/23 cm și se unge bine cu bucata de unt pe toată suprafața.
În vas se pune, pe rând, un strat de conopidă, buchețele mici, o jumătate de lingură de pesmet deasupra, jumătate din cantitatea de cașcaval și ceapă, un sfert din cantitatea de smântână amestecată cu ou, sare și piper, iar deasupra încă un strat de conopidă. Urmezi acești pași până când termini toate ingredientele, iar la final, peste smântâna și oul presărat, adaugi tot parmezanul rămas.
Conpoida cu smântână și ou se pune la cuptor pentru aproximativ 45 de minute sau până când s-a rumenit suficient de bine la suprafață.
Conopida se servește caldă și este felul principal ideal pentru masa de prânz sau cină în familie.
Atunci când desfaci conopida în buchețele mici, mugurii tineri sunt și partea comestibilă a legumei. Așadar, pentru a te asigura că leguma este numai bună pentru consum, verifică să nu fie moale și să nu aibă pete la suprafață. De asemenea, conopida nu trebuie să aibă nici frunzele uscate.
Un consum regulat de conopidă, fie că vorbim despre rețete cu conopidă la cuptor sau conopidă murată, îi poate oferi organismului surplusul necesar de vitamina B, C, Omega 3, potasiu, fosfor, calciu și antioxidanți. Printre cele mai importante beneficii ale consumului de conopodidă amintim:
Conopida este săracă în calorii și poate fi preparată într-o varietate de moduri. Este leguma ideală pentru a fi gătită la aburi sau la cuptor, iar asta o face ideală pentru masa de prânz sau cină. Te așteptăm în magazinele #LaDoiPași pentru ingrediente proaspete și aromate și-ți dorim poftă bună!
Se serveste calda, este delicioasa!
Pofta buna!
Pane-ul este un tip de preparat culinar în care un ingredient de bază (poate fi orice: pui, vită, pește, fructe de mare, legume, cascaval, brânză) este ac...
Vezi rețeta completăÎn luna iubirii vă invităm la un desert! Și ca să nu ne complicăm prea mult, hai să facem unul pe care îl știm deja, doar că puțin diferit, mai spect...
Vezi rețeta completăPare simplu să faci o pâine: amesteci făină, apă, drojdie și sare. Și totuși sunt atâtea feluri în care ea poate să iasă: mai bine crescută sau mai...
Vezi rețeta completăCiorbița de legume e genială: te saturi, te hidratezi (dacă nu bei destulă apă), nu îngrașă și poate fi chiar delicioasă (dacă folosești legume proa...
Vezi rețeta completă