Paste cu sos de roșii și măsline

Porții

Alege numărul de persoane pentru care vrei să pregătești această rețetă și îți calculăm ingredientele

Găsește magazinul apropiat

În perioada postului acordăm o atenție deosebită alimentației noastre, renunțând la anumite alimente și gătind într-un mod diferit. În această perioadă însă, mâncărurile pot fi cu siguranță la fel de gustoase ca înainte!

Și cum pastele sunt întotdeauna o alegere bună când vine vorba de prânz sau cină, noi ți-am pregătit o rețetă de paste de post, deosebit de delicioase! Gătite cu ingrediente bine alese, legume și verdețuri proaspete, te asigurăm că vei obține o combinație de arome îmbietoare într-un preparat sănătos, care va satisface toate gusturile!

 

Ingrediente

 

  • 350g paste din grâu dur

  • 1 ceapă mică

  • 1 ardei gras roșu

  • 3 roșii

  • 400g suc de roşii

  • 150g măsline naturale

  • 65ml ulei turte de măsline

  • 4 căţei de usturoi

  • oregano, sare și piper

  • busuioc proaspăt tocat (opțional)

 Răsfoiește catalogul și mergi în cel mai apropiat magazin LaDoiPași pentru a-ți procura ingredientele!

 

Mod de preparare

 

Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Adaugă în apă puțină sare și o linguriță de ulei din turte de măsline.

Într-o tigaie încinge uleiul din turte de măsline în care vei sota mai întâi doi dintre cățeii de usturoi. Strivește-i în prealabil cu lama unui cuțit pentru a-și lăsa toată aroma. După rumenire, scoate-i din ulei și pune-i deoparte.

Adăugă în uleiul încins ceapa tocată mărunt și lasa-o timp de un minut la sotat.

Pregătește măslinele naturale prin scoaterea sâmburilor și tocarea lor. Adăugă-le împreună cu ardeiul gras tăiat cuburi și lasă-le la fiert pentru încă un minut.

La final, adaugă roșiile tăiate cuburi și sucul de roșii.

Sosul se lasă la fiert la foc mediu pentru încă 8 minute, până când acesta începe să se îngroașe.

La final se adaugă cei doi căței de usturoi tocați mărunt, oregano, sare și piper după gust.

Când pastele s-au fiert, scurge-le de apă și toarnă sosul peste ele, amestecând ușor. Mai lasă-le pe foc încă 3 minute pentru ca sosul să le pătrundă, iar apoi servește-le calde!

Pentru servirea lor mai poți presăra busuioc proaspăt tocat pentru un gust mai intens.

 

 

O servim calda, este delicios!

Pofta buna!

Paste cu sos de roșii și măsline

Ți-am pregătit o rețetă de paste delicioase, perfectă pentru a fi gătită în această perioadă a postului. Pastele sunt întotdeauna o alegere bună at...

Vezi rețeta completă

Brioșe cu dovleac

Dovleacul, unul dintre simbolurile toamnei, ne duce cu gândul la momentele copilăriei când ne ciopleam felinarele, dar și la gustul de acasă al plăcintei ...

Vezi rețeta completă

Conservarea ghebelor pentru iarnă

Frumoasele ghebe, pe care le găsim în buchete bogate, cresc în România în pădurile de foioase, conifere și molizi, pe trunchiuri de copaci vii sau chiar ...

Vezi rețeta completă

Rețetă de limonadă cu arome de fructe

Există ceva mai delicios și revigorant vara decât un pahar de limonadă rece ca gheața? Este atât de răcoritoare într-o zi călduroasă, la o petrecere d...

Vezi rețeta completă